中文名称:山药素Ⅲ
中文别名:山药素III
CAS No:56684-87-8
分子式:C15H16O3
沸点:430.1±35.0 °C(Predicted)
闪光点:199.4°C
折射率:1.572
密度:1.198±0.06 g/cm3(Predicted)
用途:山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎，在我国西南、淮河流域、黄河流域均有分布，尤其以河南焦作所产的怀山药最为道地，已有上千年的药用历史，是药食兼用的养身佳品。山药素Ⅲ是其中的有效成分之一。